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ロコモコ

2017/06/03 Sat 10:47

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少し前にロコモコ作ってみました。
焼き上がり3分前にチーズをのせたら焦げた...。次は1分前にしてみよう...。
ハンバーグは自分で作ったほうが色々と調整が出来て良い気がする。
牛&豚の割合も変えられるしスパイスも変えられる。塩にするか塩麹にするかも選べる。
フライパンで焼いてもいいしグリルで焼いてもいいし。
どんな方法で作っても失敗しにくく調理が楽なのもハンバーグの良いところですな。

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昨日は職場の歓迎会でした。
年度末からバタバタしていて(今もだけど)やっとこのタイミングで歓迎会となりました。
写真は...名前忘れた...。二次会で飲んだ日本酒ですな。このあと久保田萬寿をごちそうしていただきました。

久しぶりにお酒を飲んだら今日は朝から身体が重い...。ちょっとゴロゴロしようかなと。

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