FC2ブログ

スペアリブ

2017/04/30 Sun 22:19

IMG_2527_201704302206248ee.jpg
今日の夕飯はスペアリブを焼いてみました。
ヨシダのBBQソースで味付けております。ただこれだけだと味が足りないので塩麹も追加しております。
切り込みを入れてるけどこれでギリギリ火が通る感じ。
直前まで冷蔵庫に入れてるからかなぁ。焼く前は常温に戻した方がいいのかなぁ。

さて今日はGW真っ只中と言われておりますが明日は普通に仕事なので普通の週末なんだけど...。
しかも今日は町会の絡みでご近所やコミュニティーセンター行ったりだったし...。う〜ん。
水曜日からの連休こそはゆっくりしたいですな。

と言いつつも海外ドラマは観ております。オズの魔法使いの「エメラルドシティ」面白いですな。
原作の記憶がうっすらしかないので読み直さないといかんなぁ...。
そして Black Sails は物語だけではなく戦略まで練りに練られてて面白すぎる。
まさかそんな方法で英国海軍と戦うとは...、って展開がたまらない。
フリントとシルバー、ティーチとラッカムの関係は今後はどうなるんだよ〜。っつーか財宝どうするんだよ〜。
どうやって宝島に向かうのかが気になって仕方ないですな。

ということで今日は早くねよ〜。

関連記事
スポンサーサイト



食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

グリーンカレー

2017/04/29 Sat 23:32

IMG_2497_20170429232505e6c.jpg
グリーンカレーはいつもKALDIの紙パックのを買っているんですが今回は缶のにしてみました。
どうかなぁ〜と思ったら紙パックと同じくらい辛かった。これ美味しいですな。
実家からタケノコをもらっていたので具だくさんで美味しくいただけました。

インスタのこと考えて色合いにトマトを使ったらこれまた美味しく大正解でした〜。

IMG_2506_2017042923250521f.jpg
こちらは相方のお土産のドーナツ。
なんとかブルースタードーナツというお店。これまたインスタ映えする感じですよね。(^-^;

さて昨日は久しぶりに職場の飲み会でした。
ちょうど結婚した時に上司だったかたが関東に来てると言うことでわざわざ飲みに来てくれました。
相変わらずカッコよくて話も面白くて憧れちゃう感じでした。仕事は大変そうだけどね〜。
今は愛媛にいるので今度旅行で行ってみたいですな。四国って行ったことないんだよね...。

まぁまずはGWだよね。とくに予定はないんだけど相方の友達が来る予定なので掃除しとかないと。
あとグアム旅行の準備もしないとなぁ。あと町会のことも...。
結局はバタバタして終わりそうな予感...。まぁ出来るだけゆっくりしたいですな。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

カルボナーラ

2017/04/26 Wed 23:02

6L9A2480.jpg
まぁ何と言いましょう、いわゆるインスタ映えしそうな料理といったところでしょうか。
実際にインスタにアップしたのは温泉卵をスプーンでとろ〜りした動画なんですけどね。インスタ映えしそうでしょ。(^-^;

さて今日は水曜なのでカレー曜日。
先週も水曜はランチカレー。金曜は職場の同期会をカレー屋さんで。日曜は両親とカレー屋さんへ。
う〜ん。我ながらカレー率が高い...。
今日の夕飯はグリーンカレーにするか悩んだけどやめておきました...。

海外ドラマネタだと最近エメラルドシティを観始めました。これまた面白いですな。
BANSHEE ではやっと job 救出できてほっとしたよ〜。
今後の展開どうなるんだろか。BANSHEE 面白すぎるわ〜。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

味噌ラーメンと味噌唐揚げ

2017/04/24 Mon 22:29

IMG_7555.jpg
我が家の鉄則として「ラーメンは2週間以上あける」と言うのがありまして...。
このルールを守らないと頭上に死兆星が出てきそうで...。

写真はちゃんと間隔をあけてから食べに行った味噌ラーメンでございます。
行きつけのお店が市内に3号店を出したんですが凄く混んでるようで僕が行ってる本店はランチ営業のみに。
ちょっと時間をズラして行ったけど駐車場に止めるのに苦労いたしました。

このお店はトッピングが1つ無料なので味玉を追加しております。
味玉が美味しいし他の味を邪魔しないかなぁと。まぁそんな拘りを語れるほどラーメン詳しくないんだけどね。

今回も会計後に気持ちよく笑顔で挨拶してくれたスタッフに感謝。
このお店の雰囲気がラーメンをより美味しくしてくれてるんだと思います。本当に感謝。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

5D を買ってみた

2017/04/24 Mon 22:22

IMG_7573.jpg
最近 TDR にも行ってないので EOS 1D の出番がありません。
気軽に持ち出す際に腕力的に重さは気にならないんですがいかんせん大きい...。

と言うことで 1DX を手放して 5D4 をゲットしてみました〜。

実は結構前からマップカメラをチェックしていて買い取りアップに夜市が重ならないかなぁと思っていたら重なってくださいました。
5D Mark IV は驚くような価格設定だったんですが 1DX の下取り価格が頑張ってくれていたので差額はお小遣いの範囲内ですみました。1DX も中古で買っているので完全に値崩れする前に数万円の差額で買い替え続けるってのは良い方法な気がしますな。

まだ夜なのでほとんど使ってないんですが操作系は 7D っぽいイマドキな感じ。
初代 5D と Kiss と 1D からだとちょっと戸惑うけどすぐ慣れますかね。

カメラは趣味のものなので無理なく適当にパシャパシャ撮って行きたいもんですな。

関連記事
カメラ | コメント(0) | トラックバック(0)

焼き鳥

2017/04/17 Mon 22:06

IMG_3851.jpg
今日の夕飯は鶏肉を塩麹とミックススパイスに焼いてみました。
皮目を上にして多めに胡椒を降ってから焼いたらいい感じの仕上がりに。

無駄にカッティングボードの上において撮ったのでちょっと写りがいいかも。(^-^;

IMG_3857.jpg
こちらは我が家定番のハヤシライス。
今回ももちろん完熟トマトのハヤシライスソースでございます。このルー本当に美味しいと思う。

さて今週は月曜から疲れたわ〜。
疲れたから今日は海外ドラマみて早めに寝よ〜っと。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

gram のパンケーキ

2017/04/16 Sun 21:31

IMG_3842.jpg
今日はパンケーキ屋さんの gram へ行ってきました〜。
写真は限定のプレミアムパンケーキ。
限定と言っても時間が決まっててその時間に限定数を出してるみたい。
なんだろ限定だけど簡単に食べれちゃう感…。まぁ食べれた方が嬉しいからいいんだけど…。

これ自宅ではちょっと簡単には焼けなそな感じだし凄く美味しかった。
形状や食感こそ奇抜な感じだけど味付けはシンプルでベーシック。確かにこれ目的にまた行ってみたいと思いました。

IMG_3839.jpg
こちらは焼きリンゴと紅茶クリームのパンケーキ。
紅茶クリーム、バニラアイス、焼きリンゴとかなり豪勢な感じ。
こちらもパンケーキは甘さ控えめで、どの組み合わせを付けても美味しくいただけました。

まだ他にも色々とメニューがあるので次回はプレミアム+その他で食べると良いかなと。

ただ…、唯一非常に残念だったのが…。
ジジババ団体が居て凄い大声で話しててとてもじゃないけどゆっくりなんて出来ない酷い空間になっておりました。
比較的お店が狭く静かなので本当に勘弁して欲しい。
田舎だから空いてるのは嬉しいけど田舎ならではの問題ですな。

お店の雰囲気は良いし店員さんの接客も親切丁寧だったので、嫌なお客さんが居ないことを祈りつつまた行ってみたいと思います!(^o^)/

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

ナシゴレン

2017/04/16 Sun 21:17

IMG_0096_20170416210124bd9.jpg
こちら昨日の夕飯のナシゴレンでございます。
どうせならワンプレートにしたら豪勢かなぁと思って目玉焼きやら豚肉焼いて乗っけたりしたら…。
ナシゴレンが見えなくなっちゃった。(>_<)

色々と盛りすぎてメインが何なのかわからなくなると言う典型的なダメパターンですな。反省。(-_-;

IMG_7526_2017041621091885a.jpg
今月のツムツムは久しぶりにフレンドにヘルプ出来るイベント。
自分は早々にクリア出来たので自分のサブやフレンドさんに日頃の感謝と言うことでヘルプ頑張ってみております。
写真は頑張ってたらスゲー点数が出て驚いた瞬間。(^-^;
まさかイベントで 5->4 アイテムだけで1400万点出るとは思わなかった。なぜにこのタイミング…。

僕はたまにまぐれで良い点数が出るんだけど、きっと上手な人は毎回のように出るんでしょうな。
もっと精進したいと思います。←ゲームにかよ!!

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

ホットドッグ

2017/04/15 Sat 10:39

IMG_0095_201704151034567cc.jpg
今日の朝食はホットドッグ。
写真はインスタを意識していつもよりお洒落風に。(>_<)

今日は相方が仕事なので朝食を作ってゴミ出しが終わったら海外ドラマでございます。
HOMELAND の新シリーズ面白いですな。
今まで通りにいかな次期大統領…って設定凄いと思う。
ある意味お役所のやり取りが多いドラマなんだけどシンゴジラみたいな感じはまったくない。
CIA の思惑通りに進むのか次期大統領の考えは。作戦は成功するのか、キャリーはどこへ向かうのか。
そしてどん底まで落ちたクインはどうなるのか。気になる要素が多すぎるんですけど〜。
しばらくは毎週追加されるエピソードから目が離せなくなりそうです。FOX に感謝。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

ミスジでステーキ

2017/04/13 Thu 22:09

IMG_0089_20170413215955065.jpg
今日は相方がお休みでコストコに行ってくれたのでミスジ肉を買ってきてもらいました〜。
あまりに厚いので半分に切ってもこのボリューム。たまりませんな。

ステーキ肉なので今回は IH グリルは使わずにグリルパンで焼き目を付けて焼いてみました。
味付けは岩塩と胡椒だけ。しかしミスジにくはジューシーで美味しいですな。赤身なところがまたたまりません。

IMG_0082.jpg
こちらは少し前に買ったローソンのうちカフェのエクレア。
最近はコンビニスイーツのレベルが高いですよね。普通に濃厚で美味しかった。

と言うことで今日は早めの夕飯だったので時間があって幸せでございます。
まだ時間があるから海外ドラマ見ようかな。あと数話で Season5 が見終わるから Five-0 見るかな〜。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

イカスミパスタ

2017/04/11 Tue 22:43

IMG_0077_20170411221400690.jpg
今日の夕飯はイカスミパスタ…。って写真が黒で潰れとるがな。(>_<)
インスタにアップするときは切り取るからいいんだけどね〜。

初めてイカスミパスタ食べたんですが本当にお歯黒状態になるんですね。真っ黒だった。
洗い物しながら小学校の時の書道の授業を思い出しちゃいました。
放課後居残りで書き初めをやって夕方に筆を洗いながら勢い良く振り回して校舎の壁を汚してしまいもの凄く怒られたのは良い思い出…。(-_-;

IMG_0073_201704112213597ac.jpg
昨日シチューだったので今日はパスタを入れてグラタンに。ってパスタ被った…。
こっちの方がインスタ映えしたかなぁ…。

さて海外ドラマねた。
Hulu に Banshee season3 が入りましたね〜。第一話からレベッカ惨殺でショック。
でも Five-O に出てるし色々と大人の事情もありそう。
Banshee の迫力ある演出を見てしまうと他のドラマがちょっと…。でも日本だと地上波無理そう。
と言うことで今日も1本見てから寝ましょうかね〜。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

鶏肉のグリル

2017/04/09 Sun 16:08

IMG_0052_2017040916020393e.jpg
今日のランチは鶏肉のグリル。
塩麹をベースにグアムで買ってきたスパイスとかで漬け込んでから焼いてみました。
しっかり味をつけたつもりだったけどフライパンと違って塩気が落ちてしまうので味が薄かった…。
もっと漬け込む時間を長くするか仕上げに岩塩を振ったりとか工夫が必要だったかなと。

IMG_0057_20170409160203b2d.jpg
こちらはキャベツとカルアポークの炒めもの。
カルアポークと言っても正しく作るには材料が揃わないので普通の味付けで作っております。
豚肩ロースの塊を日本酒と月桂樹と塩を入れて圧力鍋で30分加圧。あとはフォークで崩して完成。
オリジナルレシピに従おうとするとハワイアンソルトがないんですよ。バナナの葉はあるってのに。(>_<)

あ〜もうすぐ Hwaii Five-0 のシーズン5が見終わっちゃいます。Amason Video にはシーズン5までしか入ってない。
見終わったら続きが気になるんだろな〜。でもまぁ新シーズンが入るまで別のドラマを見る時間が出来るのでいいのかもね〜。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

またチンジャオロース

2017/04/08 Sat 13:10

IMG_0041_20170408130426021.jpg
こちら少し前の夕飯に作ったチンジャオロース。
今週は疲れちゃってブログはサボりがちでした〜。
地味にインスタは更新してたんですけどね。(^_^;

スーパーで売ってたピーマンの肉厚が凄てピーマン感の強すぎるチンジャオロースになっちゃいました。

IMG_0045.jpg
温かくなってきたからかカレーリーフの成長が凄いです。
もうひとつの方はこれほど元気ではないのですが、こっちの苗はちょっと怖いくらいの成長っぷり。
ひと夏でどれくらい成長するか楽しみですな。この勢いなら料理に使えそうなのでひと安心。

今日は相方がお出かけなので家で一人暮らしを満喫しております。
さ〜て海外ドラマみよっかな〜。Black Sails 気になるわ〜。

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

牛すじでハヤシライス

2017/04/03 Mon 23:24

IMG_0036_201704032319405db.jpg
今日の夕飯は牛すじでハヤシライスにしてみました。
いつもは牛すじの下茹でを圧力鍋で加圧15分にしてるんですがちょっと肉の食感が弱くなるので10分にしてみました。
こっちの方が「肉」って感じがして良さそう。
加圧時間は鍋によって違うから調整が難しいですな。
ちなみに我が家の圧力鍋はティファールですが…、たぶん6〜7年かもっと前のだと思います。
結構使い込んじゃってゴムパッキンの交換もしてるし。(^-^;

ちょっと写りが良くなるように嘘っぽい台にのっております。
アマゾンで買った竹製のカッティングボード。
これとか完全にインスタ用って感じだよね。まな板としては使わないと思うし…。

さて今日は早く寝るぞ!あと30分以内に寝るぞ!!

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)

ラーメンやカレー

2017/04/02 Sun 20:59

IMG_7462.jpg
この週末は相方の友達が遊びに来ておりました。
サマナラに行きたい!という事だったのでみんなで行ってきました〜。
写真はタンドリーチキンのハーフ。香ばしくてスパイシー、いつ食べても美味しいですな。
久しぶりに食べたマトンカレーも、初めて食べたバターチキンも美味しかった。

IMG_7456_20170402204353d0c.jpg
こちらは少し前に食べた味噌チャーシュー。
こっちも美味しかったよ〜。一口目に飲む濃厚なスープは至福のひととき。(^-^;
チャーシューの脂身はバターのような濃厚でいて良い香り。たまらんですよ。
そして市内に系列店もオープン。スタッフみんな忙しそうですな。

今回は閉店ギリギリだったこともあり会計時に少しだけお話させていただきました。
前にフロアにいたこが今は厨房なんですよね〜。まだ若いってのに頑張ってるよね。
新店舗にも偵察に行った方が良いかなぁって言ったら「私が作るのでこっちに来てください!」なんて言われちゃったら他所には行けないよね。(>_<)
と言うことでまだまだ当分はこのお店に通うことになりそうです。(^-^;

関連記事
食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME |