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昨日のお昼ごはん

2011/07/31 Sun 10:08

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こちらは昨日のお昼ごはん。
本当は海老を使いたかったんだけど、なかったので豚しゃぶを使いまして、アボカドと一緒にマヨバジルにしてみました。
絶対に海老の方が美味しいよなぁ~。あのプリプリ感がね~。(^-^;

これと冷やし中華にしたんですが、冷やし中華の方は手を抜きすぎたので写真はなしと言う事で。
余ってたキャベツを具にしたらシャキシャキ感が美味しかった。
次はキャベツを使ったうえで写真に撮れるように仕上げてみたいと思うっす。

さて今日は三菱に車を点検に持っていかないとな~。
でも今のサービスのスタッフの態度が非常にイラッとくるんですよ。
今まで三菱車に乗ってきたけどここまでかなって思った。
正直なところ三菱車が好きと言うより、千葉三菱コルトのスタッフの対応が好きだったんですよね。
残念だけど仕方ないよな~。ガックリ。

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盆踊りカレー

2011/07/30 Sat 21:00

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盆踊りで買ってきたカレーで夕飯でございます。

なんともベタな味わいでとっても懐かしい味。
このルーはなんなんだろう。小学校とかでみんなで作るカレーの味がしました!

しかし非常に微妙なくじ運を発揮。
800軒以上に配られた抽選券だったらしいのですが…、床屋さんのカット券を当ててしまいました。(^-^;
う~ん、でもいつもと違う床屋さんに行くの勇気がいるよな~。

さて来年はもうちょっと早めに行けるようにしよっと。

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地元の盆踊り

2011/07/30 Sat 20:06


地元の盆踊りに参加してみた。

250円のカレーが今日の夕飯。
生ビールが300円は嬉しいですな。(^-^;


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フルーツグラノーラ

2011/07/30 Sat 13:37

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今日の朝食はフルーツグラノーラ。
と言うのも昨日は仕事で帰りが遅れちゃって仕方なく外食に。
そのまま疲れちゃったからダラダラとテレビみたり本を読んだりして寝ちゃったんですよ…。

そして朝寝坊してダッシュで頭だけ洗ってゴミ出しに行って…。
ご近所さんとバッタリ会ってご挨拶して…。

一応料理的な作業としてバナナを切ってみました。(^-^;

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こちらは練乳フランス。
昨日ガリガリ君と一緒に買っちゃいました。
こういうパンって美味しいですよね。ナイススティックとか。超カロリー高いけど。(^-^;

さぁこの週末は適当にゆっくりして来週末に備えなきゃ!

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ガリガリ君の梨

2011/07/30 Sat 13:24

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ガリガリ君の梨味って知ってます?
結構美味しいこともあって品切れ続出らしいです。

そんな噂を聞いて買おうと思ったら本当に売ってないのね。
結局コンビニ4軒目のファミマでラスト1個だったガリガリ君梨をゲットできました!

梨の名産地で生まれ育った自分が食べても美味しいと思うのでオススメかなと思います。
って進めても買うのが大変だと思うんですが。(^-^;

もし見かけたら買ってみてください。美味しいですよ~。

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飲み会へ

2011/07/28 Thu 17:57


送迎バスの集合場所に僕と鯉しかいない件。(;_;)


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電車通勤

2011/07/28 Thu 08:05

今日は飲み会のため慣れない電車通勤です。

あ~昨日は久々に筋トレって感じの筋トレをしました。
待ち構えてたT橋トレーナーを補助にベンチプレス。
さすがと言える絶妙なアップを組んでくれたお陰でメインセットは予想以上の100キロ9発。
頑張っても10は無理でした…。
今の自分の限界でしょうな。(^-^;

しかし本当に久しぶりに充実した運動が出来ました~。
T橋トレーナーに感謝!!

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たまには大皿で

2011/07/26 Tue 23:25

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ニトリで大きめのお皿も買ったので、ちょっとお上品な雰囲気によそってみました。(^-^;

鶏肉はじっくり焼いてから最後に少し強火で焼いて仕上げたらパリパリでした~。
もちろん中はジューシー!
奥に見えるのはポテトサラダです。
実家でももらったジャガイモで作ったら超美味しかった。
味付けとかではなくてジャガイモの味が濃くて美味しいんですよ~。
1つはサツマイモ並に赤かったんだけど…なんか甘い品種だったのかなぁ???

さて今日は久しぶりにアクアで運動してきました。
運動不足過ぎてエアロバイク30分でバテてしまって筋トレはちょっとでやめちゃいました。
それでもベンチプレス70キロ程度なら普通にセット組めるみたい。まぁ無理なく再スタートですな。

出来れば明日も行きたいんだよね~。
某ゼネマネが「明日の7時半にジムに行くから」って…。なにこれ、デートのお誘いかよ!(>_<)

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ニトリのお皿

2011/07/25 Mon 22:54

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今度相方の友達が遊びに来るとのことでニトリで食器を買ってきました。
やっぱりお皿は白が良いかなと。
本当は煮物用に渋いのも欲しいんですけどね~。って最近煮物を作ってないな~。(^-^;

写真は豆もやしのナムルでございます。
このお皿はサラダとかにいいかな~なんて。

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こちらは長めで少し深さもあるお皿。
鶏肉と厚揚げを甘辛く煮てみました~。これ白い皿って言うより白いご飯にめっちゃ合う~。(>_<)

これ以外にも取り皿とかお箸とか…細かいものを揃えちゃいました。

そうそう、実家が近いこともあって差し入れがありました。

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天ぷらでした~。
僕は天ぷら苦手なので助かります。
1~2回しか揚げたことないんですが、いずれも微妙な仕上がりに…。(-_-;
天ぷらはもらうか食べに行くに限りますな。

運動不足…。
実は日曜にひねったようで背中が痛い。
今日は痛み+プチ残業だったので帰宅しちゃった。明日はアクアに行く予定!
運動不足だからひねって痛みとかでるんだよ。絶対にそうだよ!
今朝凄かった。背中が痛くて寝返りがうてなくて…背中が異常に汗かいてた。うぁ~。(T_T)

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戦いの後のひと時

2011/07/24 Sun 23:33

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今日は三菱に保険の契約や点検に行ったりニトリに買い物に行ったりとバタバタだったので夕飯は外食となってしまいました。
しかも久々の焼き肉。間違いなく尿酸値上昇中です。(>_<)

写真は激しい戦が終わり休息をとっている時の一枚。
安楽亭のバニラアイスが意外と美味しくてびっくり。
程良く濃厚でバニラビーンズなんか使っちゃってるし。
どっかで食べた味なんだけど思い出せない。レディーボーデンだったかなぁ~。(@_@;

そして驚いたのはアイスではなくお客さん。
母の従姉妹の3姉妹の長女一家が来ておりました。
こちらが先に気づいたのでめっちゃ手を振ったら気づいてくれました。(^-^;

なんか地元に帰ってきたなぁ~って感じですよね~。

もうすぐ就寝だってのにこの満腹感。食べ過ぎた…。
運動したい…。今週は絶対に運動してやる!!

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実家で撮影大会

2011/07/24 Sun 22:57

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今日も実家へ行く用事があったので庭でちょっぴり写真を撮ってきました~。
と言ってもヘボカメラマンのヘボスナップなので、まぁ適当な感じでゆる~く、ね。(^-^;

まずは梅干し。実家でなる梅の実はデカいんです。
これが1個のままお弁当に入ってたら確実にグレるってサイズですよね。

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こちらはエンゼルトランペットの葉っぱ。
名前にエンゼルと入ってる割に下向きに花を咲かせて陰気な雰囲気なのがちょっと…。
いまは葉っぱだけみたい。

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こちらは…名前不明の観葉植物。
凄く昔に小さい鉢に植えられてるのを兄さんからもらいまして…。
成長するたびに鉢を大きくして行ったらスゲー巨大化してしまいました…。
いまでは普通に越冬するようになりまして観葉植物なのに路地で育っております。

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こちらは実家の一部でわんさか生えている植物。
小さな花が咲いて綺麗なんですが、いかんせん繁殖しすぎな気が…。(-_-;

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今回の写真は全部 DP2 でパチパチ撮ってみました。
よくあるパターンですが上の写真の中央部分の等倍。
コンデジサイズのカメラでこれは凄いですな。JPEG撮って出しでもこんなに綺麗とは。

と言う事でテーマも何もない夏の実家の1ページでした~。

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冷やし中華風にうどん

2011/07/24 Sun 13:19

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今日の昼食はうどんを冷やし中華風にしてみました。

まぁ実際は冷やし中華食べたいけどないしなぁって作ってて冷蔵庫をみたら買い置きの冷やし中華があったわけなんですが。(;_;)

材料は良いとして冷やし中華のタレをどうしようかと思ったらネットに色々とありました。
一番簡単なのは醤油とみりんとお酢を同量あわせてごま油を加えるって言うのらしい。
実際そうやって作ってみたら意外と大丈夫でした。
これに生姜の絞り汁とか鶏ガラスープとか入れるともっと美味しいっぽいですな。

と言う事で今日のお昼はコレで決まり!

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空芯菜を収穫しました~

2011/07/24 Sun 13:11

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これが我が家自慢の超ミニ菜園でございます。

そろそろ空芯菜が30cmほどに成長したので摘芯を兼ねた最初の収穫となりました~。
こんな小さなスペースですが、これが意外にも大収穫となりました。

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我が家のザルの教養料を越える空芯菜の図。

ネットで調べたら茎と葉に分けてから湯通しすると良いらしいですな。
素直に従ってさっと湯通ししてから料理しちゃいました。

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こちらは定番の炒め物。
葉のぬめりと茎の食感がたまりませんな。
本当はニンニクを使いたかったのですが昼食だったので我慢…。
それでもとっても美味しくいただきました。あ、これ今日じゃなくて昨日の昼食です。(^-^;

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こちらはシーチキンとの和え物。
お酢を使ってさっぱりと仕上がっております。

こんな感じで昨日の昼食はオール空芯菜でした。
種から育てた野菜を自分調理していただくって何気に贅沢ですよね。
来年はこの数倍のうねが作れるように頑張らんとな~。

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遅めの朝食にカレー

2011/07/24 Sun 12:57

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今日はゆっくり起きたので朝食もゆっくり。
少し時間がかかったけれど朝から圧力鍋でカレーを作ってみました~。

ちょっと前に調子の悪くなった圧力鍋ですがパッキン交換で漏れがなくなり元気になりました。
よく節約生活で使われていますが確かに短時間で出来ちゃいますよね~。

今回は人参、舞茸、茄子、豚肉で作ったんですが、茄子は完全にとろけてなくなっちゃいました。
種だけ残っていたので相方に「このカレー、ゴマ入れた?」と言われちゃいました。(>_<)

圧力鍋って部品数が多いし大きいし重いし…、なのであんまり好きではないのですが、せっかくだからもっと使ってみようかな。

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ゴーヤーづくし

2011/07/23 Sat 21:38

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ちょっと前の夕飯の写真なのですが、実家から立派なゴーヤーをもらったので一気に料理してみました。

まずはゴーヤーとツナのサラダ。
塩でアク抜きをしたのですが…なかなかパンチの効いた苦さでした。
でもこの苦さがたまんないんだよね~。

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こちらはチャンプルー。
やっぱりチャンプルーはゴーヤーじゃなきゃね!
このチャンプルー、実は白ナスも入れてあります。
白ナスはトロトロになるんですね~。
カレーとかグラタンとかに入れたら超美味しそうな予感がしますな。

実家が近いと野菜の差し入れがあって本当に良いですよ。母に感謝。(^o^)

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納涼会

2011/07/23 Sat 13:02

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昨日は職場の納涼会でした~。
いつもは研究室のみんなで行くのですが、今回は関連プロジェクトにも声をかけたようで少しだけ大人数。
若手も多かったこともあり盛り上がりましたよ~。
何よりも先生方が本当に楽しく接してくれてお固い雰囲気を消し去ってくれてることに感謝。

引っ越しちゃったので飲み会に参加するのが少し大変になっちゃいました。
帰りも電車を気にしながら…なんですよ~。

と言う事で精一杯楽しんで来ちゃいました。

まぁオチとしては意外と早く電車に乗ってしまったため、迎えに来てもらうハズの相方よりも早く最寄り駅に着いてしまったこと…。
満腹で酔ってる状態のまま駅前のミスドでコーヒーとオールドファッションで時間を潰しちゃいました。(^-^;

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ハンバーグカレー

2011/07/20 Wed 22:48

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今日の夕飯はハンバーグカレーでした。
と言っても微妙に予定と違うんですが…。(^-^;

本当はカレーの材料を用意したら圧力鍋で茹でて、その間にハンバーグのたねをつくり、カレーが煮えたらルーを入れて、落ち着かせてる間にハンバーグを焼いて、トマトソースで…。
と言う我ながらあっぱれな流れを考えていたら…圧力鍋のパッキンに寿命が…。(;_;)

結局カレーはシャトルシェフに移して、トマトソースは断念してハンバーグカレーにしちゃいました。

そして圧力鍋のパッキンですよ、問題なのは。
僕は T-Fal の圧力鍋を使っているのですが古くてパッキンが売ってない…。
必死に探したら楽天で売ってたのでポチっと。こりゃ次は買い替えだよなぁ~。フィスラー欲しいな~。

ま、実際圧力鍋って洗うのが面倒だからあんまり使わないんですよね。
ちょっと T-Fal のクイクックに興味があるんだけどな~。今は我慢我慢。(^-^;

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ショーケース

2011/07/19 Tue 23:10

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我が家のダイニングの済にあるショーケース。
まだまだ数は少ないのですが相方的にはお気に入りのようです。
中央下は僕のお気に入りのデビルプルート。映画の中での活躍はなかなかですよね。(^-^;

まぁ右下のダンボーは無視してください…。

さて今日は帰宅時間が遅れてしまったのでバッタバタでした。
夕飯は実家から餃子の差し入れがあったので本当に助かりました~。
母手製の餃子はなかなか美味しいんですよ。焼く前の状態で冷蔵庫に入れておいてくれたので帰宅後に焼きたてを食べることが出来ました。サンキュー母さん。

そして今日は昨日のピザ生地が少し残ってたので小さめのマルゲリータを焼いていただきました。
餃子もピザも焼きたては美味しいですな。

と言う事で今日はご飯写真は撮れませんでした。(^-^;

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ピザを焼いてみました

2011/07/18 Mon 21:10

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家でピザを焼くと焼きたてが食べれていいですよね~。
ってことで久しぶりにピザを焼いてみました~。

実家から大量のトマトをもらったのでトマトソースを作ったんですよ。
何に使おうかなと思いましてピザに決まった次第であります。

材料がなかったので生地だけこねといて一次発酵中に買い物という我ながらナイスな手際。(^-^;

写真は自家製トマトソースのマルゲリータでございます。
モッツァレラとパスタ用のバジルソースで仕上げてみました。←微妙に手抜き
自家製トマトソースだと真っ赤な色にはならないですね。難しいなぁ~。

実家に居たときはバジルソースも自家製で作ってたんですよ~。
やっぱりバジルは生の方が断然美味しいですもんね。

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一次発酵が終わりパンパンに膨らむ生地。
なんか成長を見ているようで楽しいですよね。
この季節なら熱湯入れたカップがあれば大丈夫かなと思ったのですが失敗したくなかったのでヘルシオ様の発酵モードを使ってみました。

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こちらはトマトソース。
奥は玉ねぎを飴色を目指して炒めているところ。
手前は大量のトマト達。湯むきが面倒とおもって包丁で皮を剥いたら…やっぱり大変でした。(>_<)
ゆっくり煮込んだらハンディミキサーでガーーーッ!ってやってから軽く煮詰めて完成。

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こちらは250℃でスタンバイしているヘルシオ様に入る直前のピザ。
この時点では美味しく出来上がるかまったくわからないですよね~。
パッサパサのモッツァレラがトロ~リするのもイメージ出来ませんもんね。(^-^;

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こちらは何となく焼いてみたソーセージのピザ。
やっぱりシンプルなマルゲリータの方が美味しかった。
料理だけでなく何事もシンプルな方が良かったりするもんですな。

相方から友達来たときにピザは?って言われたけど…、これだと僕はひたすら厨房で焼き続けることになるので勘弁していただきました。
それに大きいのは焼けないことを考えるとやっと1枚を焼いても1人1切れでなくなっちゃうしね。

しかしあっと言う間の3連休だったなぁ~。
今日は簀立ての疲れで午前中はダメダメな感じ。午後もガーガー昼寝しちゃったし。
明日からまたサラリーマン頑張らんとね~。

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暑い時はかき氷

2011/07/18 Mon 15:23

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とにかく暑いですな。
午前中は頑張っていたのですが、午後のピーク時に耐えきれずにエアコンを使ってしまいました。
設定温度は28℃どころか29℃でも涼しく感じますな。

午前中の暑い時間は涼をもとめてかき氷を食べちゃいました~。

写真はカルピスのパイナップル+ポッカレモン100です。
この酸っぱいかき氷が凄く美味しかった。ポッカレモン100の新しい使い方かも。

あ~しかし暑いし疲れてるし日焼けヒリヒリだしで…、何にもやる気が出ない。

あ~でも食材ないから買い物に行かないと~。(>_<)

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カニとカレイ

2011/07/17 Sun 22:08

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う~ん。写真だと分かりにくなぁ~。
これジップロック3袋のカニと約30匹の小ガレイでございます。

カニはこれでも半分いかでして、残りは面倒なのでドーン!とかに汁にしちゃいました。

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どう考えても二人で飲める量ではないかに汁…。
しかも面倒なのでカニはまるごと。さばいておりません。
冷凍分をさばいた時点で力が尽きてしまいました。

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こちらは30分ほどかけて揚げまくったカレイ。
もう揚げ物はしばらくいいっす。ってくらいの長期戦でしたわ。
幾ら何でも量が多すぎるので半分は実家へ持って行っちゃいました。←娘か!?

さて明日は本気で全力でゆっくり休養したいと思いま~す。

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簀立て

2011/07/17 Sun 18:02

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今日は早起きして木更津の金田に簀立て遊びに行ってきました~。

まず最初に、必ず日焼け止めを塗りましょう、まんべんなく。
今日は大きい麦わら帽子を持っていったので手にはバッチリ塗ったのですが…。
手首までしか塗らなかったので手の甲が真っ赤。
袖のあたりを適当に塗ったら塗りムラがあったようで結果的に焼きムラが…。(-_-;
そして致命的だったのが足に塗らなかったら膝の裏側が真っ赤…。(;_;)

さてそれでは簀立てレポート。
と言っても思いっきり遊んでしまったため写真が少なかったりして。(^-^;

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子供が大はしゃぎ。
大人はもっと大はしゃぎ。(>_<)
貸し切りで行っていることもあり大人の盛り上がり方が半端じゃない!
揚げたての天ぷら、とれたての刺身、味のしみた煮付け、そしてビール…。
魚をつかまえ、潮干狩りをして、ビールを飲んで…。楽しすぎな気がするんだけど。(^-^;

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今年はカニが凄く多かった!
写真のように船の料理にもカニがたくさん出てきました。
大きいカニと違って身の締まりと味の濃さが全然違うんですよね~。

そして…。

本当の戦いは帰宅をしてから…。
大量の小ガレイとカニとの格闘はまた後ほど。(>_<)

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今日は早起き!

2011/07/17 Sun 06:46

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今日は巣立てのため早起きっす。

朝食はメルシーで買ったパンと写真の目玉焼き。
野菜はジュースでお気軽に。

あ~今日は日焼けがヤバそうだなぁ~。

思いっきりエンジョイしてこなきゃだよ。

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今更ですが DP2

2011/07/16 Sat 22:56

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本当に今更って感じではあるのですが中古での相場が安値安定になってきた DP2 を買ってしまいました…。
写真は先日も撮った我が家唯一の観葉植物「なぎ」でございます。

確かにこのカメラのセンサーはちょっとコンデジのレベルのものではないんですね。
画角的には難しそうな 41mm 相当だったり、高画質を望むには RAW が基本だったり、と僕のレベルで扱うにはちょっと大変そうではあるんですよね~。
でもこの RAW 基本って言うちょっとした面倒くささがあると、フィルムの時のような1枚撮影するときのドキドキ感と言うか慎重さと言うか、そーゆーのがあって面白いかも。
昔ってお小遣いからフィルム代と現像代を考えて撮ってたからやたら慎重だったもんな…。(^-^;

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コンデジよりも大きくて一眼並のセンサーは持ってるけどAFが遅かったり、でもスゲー綺麗に取ることも出来るカメラな DP2 なんですね~。
ほぼ確実に使いこなすことは出来ないと思うけどちまちま使ってみたいと思います。

しかしDP2とα55で悩んだ自分って…。(^-^;

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お寿司

2011/07/16 Sat 21:41

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こちらはお寿司と行っても地元の祭りずし。
いわゆる太巻き寿司ですな。

母が太巻き寿司の先生の助手っぽいことをしているので今でも割と頻繁に食べる機会があります。
もともと母は昔から地元の集まりで太巻が出ると酢飯のレシピや巻き方を教わって自分なりのベストな太巻き寿司を探求しておりまして…。
最近はお寿司教室とかもあるのでそこで助手をやってるんですよ。

写真はお寿司教室で作ったやつとのこと。玉子の方は向日葵ですね。
右手前は…忘れた。(^-^;

子供の頃から食べてるので、何気にこれがソウルフードなのかもしれんな~。

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甥っ子とスシロー

2011/07/16 Sat 19:17

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今日は甥っ子とスシローに行ってきました~。
写真はえびアボガドでございます。なんか食べちゃうんだよねコレ。(^-^;

今日は舞浜に行くか悩んだんですが明日の巣立てを考えると体力が心配…。
と言う事で今日は体力温存しちゃいました。

そして新築我が家に初めて来た甥っ子の第一声は、

「いい部屋じゃん」

でした。さすが姉の子だ…。

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健康診断

2011/07/15 Fri 08:40


朝食を抜くと元気が出ないなぁ~。(@_@)


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鶏肉のマヨバジル

2011/07/13 Wed 07:04

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お弁当にいれちゃおうかと思ったらバジルソースがニンニク入りだった…。(>_<)

と言う事でこちらは鶏肉をマヨネーズとバジルソースであえたもの。
海老とアボカドを使うと定番のやつになっちゃうんでしょうな。(^-^;

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そしてこっちはエリンギのメンマ。
ネットで見つけたレシピなんですが簡単で美味しかった。
調味料からするとちょっと醤油が多いかなと思ったけど出来上がったら大丈夫でした。

僕はよくクックパッドを見るんですが、クックパッドのおいしいレシピをピックアップしたサイトとかもあるんですよね~。
情報が多いのは嬉しいけれど絞り込みが難しいので非常に助かりますな。

あ~今日も暑そう。
昨日の職場はエアコンの送風はストップだったんですが、涼しい風の出てくるところが解放されておりました。
「冷風」は出てこないんだけど「冷気」が微妙に出てくる状態。それでも超嬉しかったっす。(^-^;
使用電力量を上げずに少しでも快適にしようと努力してくれてて嬉しい限りですね。
文句ばっかり言ってらんないね。(^-^;


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バウムクーヘン

2011/07/12 Tue 21:32

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こちらは相方の友達の手土産だったバウムクーヘンでございます。

切ろうかなとも思ったんですが、やっぱりコレですよね。

こんな感じでテーブルの真中に置いてから「スタート!」みたいな感じで食べてみました。(^-^;

もちろん大きいので一度には食べきれませんでした。

続きは明日かな…。ちょっと楽しみっす。

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暑い日には蕎麦!

2011/07/11 Mon 23:27

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暑い時にはつるっと麺類。
普通は素麺や冷麦だと思うのですが僕は蕎麦が好きなもので…。
考えてみたら蕎麦をよそるお皿がなかったので…でもちゃんとざる蕎麦になってるでしょ。(^-^;

今日はこれと昨日の残り物と豚キムチにしちゃいました。
なんだろう。この高い豚キムチ率。暑いから辛いものが美味しいんでしょうな。

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こちらはもやしとしめじな豚キムチ。

そうそう、リビングが綺麗になったんですよ~。
引越し時の段ボールは引越しやさんが回収してくるんですが、その際に他の段ボールもOKとのことだったので、ひと通りの買い物が終わるまで我慢してたんです。
そしたらリビングに段ボールの山が…。しかも標高1メートルクラスの…。(>_<)

今は本当に広く感じます。もう嬉しくてフローリングにゴロゴロしちゃいました。
まだまだ散らかってるので地味にかたして行きたいと思います~。

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