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鶏肉と長芋の甘辛炒め

2011/03/31 Thu 22:53

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こちらは夕飯の炒め物。
クックパッドにあったレシピなのですが、醤油とお酢と砂糖の組み合わせがたまりません。
本当はネギを散らすのですが冷蔵庫にありませんでした…。
美味しかったからつくれぽ書いちゃいましたよ~。(^-^;

今日は運動しないで帰宅しちゃいました。ダメだなぁ~。
明日こそは…と思ってるんだけど卓球は間に合わなそうな予感が…。ま、いっか。

なんか最近疲れてるんだよなぁ~。これ絶対に運動不足だと思うんだよね~。
明日こそ…明日こそ運動すっぞ~!

さて今日は3月31日でございます。僕の職場でも去りゆく人がおりまして…。
10年ほど前に僕の上司をされていた方で昨年の結婚式の二次会で挨拶をしてくださった方が今日で退職されることとなりました。
上司なのにまるで友達のような付き合い方をしてくださったことに感謝。
一緒に飲みに行って沢山の話しを聞いてくださったことに感謝。
緊張感あるフロアでもいつもくしゃくしゃの笑顔で出迎えてくださったことに感謝。
今日の記念品贈呈のときは色んな思いがこみ上げて来てグッときました。

今まで本当にありがとうございました。絶対に遊びに行きますからね!(^-^)v

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ひみつの嵐ちゃん!

2011/03/31 Thu 22:15

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なんか不思議な感じ。

変な話ですが、いつも目の前に居てくれるミッキーがテレビに! って感じ。(^-^;

今は TDR へは行けないので何か嬉しいですな。

久々にミニーの声を聞けて…、グッと来ました。

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ハヤシライス

2011/03/31 Thu 07:39

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先日食べたかったけどルーがなくトマト煮になってしまったので、昨日の夕飯はハヤシライスにしちゃいました。
当たり前だけどトマト煮よりも味に奥行きがありますね~。
ルーを買ったらルーの20円引き券をもらっちゃった。この券を使ってルーを買うとまた券をくれそう。
去年このパターンでカントリーマームの無限ループに入りそうになったんだよね…。(-_-;

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こちらは小松菜の煮浸し。味付けて煮ただけです。(^-^;

さて今日は運動に行きたいですね~。
一昨日は卓球しただけで疲れちゃったからな~。今日は一昨日より良い動きが出来るかな。(^-^;

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シソ科の多肉植物

2011/03/30 Wed 18:47

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こちらはサボテンではないのですが、シソ科の多肉植物です。名前は失念。(^-^;

見た目はいわゆるシソでして、天つゆの横にあったら実をそぎ落としたくなるような感じです。
しかし葉っぱの多肉っぷりは非常に可愛らしいんですよ~。

昨日なのですが開花したのでパチリと撮ってまいりました。

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こちらは花のアップ。
5~10ミリほどの小さい花でした。ここだけ見ると普通にシソです。青じそですかね。
上手くいくと種が取れるかもしれないので今後は種のキャッチを試みるそうです。

あ、奥にサボテンも写りこんでますね。
残念ながらサボテンの花はしおれちゃいました。同時に3つ咲くのが限界なのかも。

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葉っぱを見てみると多肉植物っぷりが凄いです。
後輩曰く「ネコ耳みたいな感触なの」とのことでしたが本当にネコ耳みたいなんですよ。
色合いもキレイなんですよね~。うぶ毛が桃みたいでしょ。

まだサボテンに蕾があるので、そっちも楽しみですな。

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和食な夕飯

2011/03/30 Wed 07:49

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昨日の夕飯は鯵の開き。
やっぱり和食はホッとしますよね~。

ヘルシオ様で焼いたのですが、美味しい云々の前にタイマーで焼き上がるのが便利。
もちろん仕上がりはバッチリでパリっとしてるのに中はふっくらとなっておりました~。

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こちらは肉じゃが。
昨日のお弁当の残り…って言うか大量に作ってしまったので。(^-^;

これ以外に唐揚げも。って唐揚げは和食ではないのですが、ヘルシオ様で作ってることもあり油っけがないからか、コテコテの洋食っぽさはないんですよね~。ヘルシオ様万歳!
でも今のヘルシオ様は古いので奥行きの関係で新居では使えない…。新しいのを買う出費が痛いっす。
#ま、引越しはのびのびになりそうなんですけどね~。(^-^;

さて昨日は本当に久しぶりに運動してきました。と言っても卓球だけ。
卓球だけなのに…今朝の脱力感ときたら…。この運動不足はどげんかせんといかんな状態。
今日はアクアかずさ休館日なので明日も運動しに行きたいなぁ~。

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茶弁当…

2011/03/29 Tue 00:15

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お見事な茶弁当になってしまった…。(-_-;
肉じゃが+玉子焼き+唐揚げ…。同系色と言うよりむしろ同色ですね。(>_<)

今日はハウスメーカーさんでの打ち合わせがあったため時間が押して大変でした。
今回の震災で水回りのものが入手困難とのことで代替と言いましょうか、出荷してるメーカーに変更すべく打ち合わせをしてまいりました。
具体的にはパナソニックやクリナップが操業停止になってるそうです。参ったっす。

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こちらはどうにか味が染みてきたっぽい肉じゃがさん。
ルクルーゼで材料と調味料だけで作っちゃう平野レシピでございます。これが一番簡単で美味しいと思う。
調味料と素材から出た煮汁は野菜の旨味たっぷりでございます。

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こちらはヘルシオ様で唐揚げ。
今回は水溶きの唐揚げ粉を使ったので数分加熱してからオイルスプレーをかけてみました。
もも肉はいいのですが、胸肉も試してみたら超アッサリに仕上がりました。良くも悪くもヘルシオ様は凄いですな。(^-^;

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こちらは朝食用に焼いた食パンでございます。
室温が低いのでぬるま湯を使ったら綺麗に膨らんでくれました~。
母がこういう小技を教えてくれるので助かります。サンキュー母さん!

バタバタしたときはヘルシオ様やホームベーカリーみたいにタイマーがセット出来るのは助かりますよね~。
今日は偶然にもパンと唐揚げが同時に焼きあがって少しテンパリましたが。(^-^;

さて明日こそは運動するぞ!
もうお腹の周りで脂肪が破裂しそうです。(T_T)

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牛肉のトマト煮

2011/03/27 Sun 23:34

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ちょっと見た目がイマイチですな。
お腹減ってたので煮こむ時間が短くて。(^-^;

冷蔵庫に牛肉スライスがあったんだけどハヤシライスのルーがなかったので、トマト缶で煮こんでみました。
ネットにあったレシピなのですが、バターで炒めてワインや砂糖で味を付けただけなのですがハヤシライスっぽく仕上がってくれました。(^-^)v
ルーで作るよりアッサリしてて美味しいかも。
アクを取るときに油分も取れるのでカロリーも低いしね~。

今日の夕飯はこれとお昼の鶏肉と豚汁でした。
本当はもっと野菜を使いたかったんだけど…、金八先生に時間を取られたっす。(>_<)
あんまり金八先生は見てなかったんだけどファイナルって言われると見ちゃいますよね。
僕にとっては金八先生=贈る言葉です。なぜってブラスバンド部だったんで。(^-^;

さて明日は停電中止なので通常出勤です。普通って本当に良いですよ。

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今日の昼食は鶏肉とジャガイモをローズマリーの香りで蒸し煮にしてみました。
でもちょっとローズマリーの枝が大きすぎたみたいで相方には少し香りがキツかったみたい。(^-^;

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これくらいの枝なら大丈夫だと思ったんだけどね~。

鶏の胸肉を使ったんですが、あんまりパサパサにならなくて良かった。
この手の蒸し煮は好きなので、もう少し工夫して行きたいですな。

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こちらは食後のいちご。

実家でもらった「あまおう」。巨大なのに甘さのバランスが良いとは…。スゲー美味しかった!

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ランタンを買いました

2011/03/26 Sat 20:37

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まだまだ計画停電が続きそうなのでランタンを購入いたしました。
単3電池3つで光ってくれる LED のタイプ。単3ならエネループのローテーションでOKだしね!
幸いなことにロゴスのが買えたのでデザインも良くお気に入りかも。
懐中電灯の明かりに慣れてきていたので、この光量は嬉しい限りでございます。

しかもテント用なので写真のように引っ掛けてぶら下げることが出来ちゃいます!

今の感じだと夏場に停電がくる可能性が高いと思うので、今のうちから少しずつ準備を進めたいと思います!
ってさすがに買い占めはしないけどね。(^-^;

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びっくりドンキー

2011/03/26 Sat 20:24

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今日のランチはびっくりドンキーでハンバーグでした。
このディッシュのシリーズってお得ですよね。
写真は300gのカレーのやつですがこれで1000円くらい。
準備と洗い物がないって考えるとなかなかのコストパフォーマンスかなと。

お味の方はハンバーグは子供が喜びそうな(僕も喜びますが)定番のお味がたまりません。
そして地味にかかっているカレーなんですが、これがカルダモンがきいている爽快系。

今度自分でカレーを作るときにもカルダン追加してみようかなぁ~。

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サボテンの花が3つに!

2011/03/26 Sat 20:01

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先週の時点で職場のサボテンに3つの花が咲いておりました!

あと蕾が5つくらいあるんですよね~。

後輩とは同時に何個の花が咲くんだろうか…と毎日気にしてチェックしております。
同時に6つくらい咲くと白髪にレイみたいで面白いかもって思ってるんですが。(^-^;

経過はまたご報告いたしま~す。

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豚キムチ

2011/03/26 Sat 19:54

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こちらは昨日の夕飯の豚キムチ。
キャベツとスナップエンドウと豚肉とキムチ。微妙に余り野菜を使ったら具沢山で美味しかった!
何でもいいから具材の種類を増やすと美味しいのかなぁ。こりゃ夏場もいけそな予感がする。

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昨日は焼き豆腐とがんもどきを煮てみました。
豆腐類って何種類か一緒に煮るとそれだけで美味しいですな。
ま、他に何の具材を入れたら良いのかわからないってのもあるんですけどね。(^-^;

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子供の頃、大好きだったヤマザキのミニスナックゴールド。
この歳になっても猛烈に食べたくなることがあるんです~。ってありません???

これ1個で 598Kcal と言うハイレベルな熱量をもっている強者です。知らなかった…。(-_-;

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和室の収納

2011/03/26 Sat 16:54


今週も建設現場に行ってまいりました。
ドンドン内装が進んでて驚きました~。
写真は和室の一部。左側押し入れで、右側が仏壇スペース。一応二世帯なので。(^-^;

東日本大震災で遅れてはいますが、少しずつ進んで行く様子は見てて楽しいですな。(^-^)


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ミート&スマイル

2011/03/24 Thu 23:55

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最近明るい話題に乏しいのでミート&スマイルの写真など。

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また大勢の人達が楽しんだりイライラしたり笑ったり疲れたりなディズニーリゾートに行きたいですね~。

まだ時間がかかるかも知れませんが自分の出来ることを地味~に積み重ねて復興に繋げていきたいですな。

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停電対策

2011/03/24 Thu 23:39

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こちら我が家の停電対策用品でございます。

左は自転車用の LED ライト。サンヨー製だからと言う訳ではないのですがエネループを入れてあります。
このライトは変圧器が入ってるみたいで単3電池1個で点灯してくれる優れものだったりします。
我が家はエネループ率が高いので予備がたくさんあるので今回くらいの停電であれば電池切れの心配はありません。
とりあえずは Wii 用のエネループだけで4個ありますから。(^-^)v

右のは最近購入したソーラー充電式の LED ライトです。360円くらいだったかな。
長時間は無理ですが LED 3灯なので左のライトよりも明るいです。

今日なんかの場合は左のライトで天井を照らしておいて、何か取りに行ったりする時に右のライトを使っておりました。
これだけだとかなり薄暗いのですが慣れると意外と快適でした。
今回停電になっていないエリアの方も1つは懐中電灯的なものを用意しておくことをおススメいたします!

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停電中でもお腹は減ります

2011/03/24 Thu 19:14


今日の停電は6時20分からと絶妙な時間帯。
事前準備として昨夜のうちにオカラを煮ておいて正解でした。(^-^;

写真は懐中電灯の灯りだけの食卓。
携帯の灯りがまぶしいくらいに感じる空間でございます。

さて洗い物は後でいいとして、これから何しようかな…。

寝そうな予感がするな。(^-^;


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職場にあった和菓子

2011/03/23 Wed 23:02

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職場で最中をいただいたのですが、ふと説明書きを見てみるとミッキーが!?

と思ったのですが、よく見たら違いました。(>_<)

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なんて紛らわしい…。(^-^;

実は職場の方に「あれ?これミッキーじゃない?」って言われたときに、「いや、耳のバランスが変ですよ」と即答したのは我ながら偉いなと思いました。(^-^)v

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Inspiron 1720 のバッテリ

2011/03/23 Wed 22:58

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今メインで使っているノートパソコンのバッテリが寿命を迎えてしまいました。

実際には数カ月前からエラーが出ていたので本体から外してたんですが…。
この状態でとくに問題はなかったのですが、この計画停電でスリープしたままだとブッツンと落ちてしまうので購入することにいたしました。

基本的には UPS の代わりなのでお安い互換バッテリーを購入。
定番の中国製なのですが、デルって純正も中国製ですからね。中身のセルはわからんけれど。

ちょっと誤算だったのは安いくせに大型バッテリーでした…。
確かに容量が大きいよなぁ~って思ったんですけどね。まぁいっか。(^-^;

まぁ節電を考えると電源オフの方が良いのは分かっているのですが、ノートパソコンが十分にエコなので、ここだけは使い勝手を優先させて頂きます。m(__)m
夏場になったら節電のため日中はスリープさせてコンセントを抜こうかなぁ。

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豆腐が美味しい

2011/03/23 Wed 07:43

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厚揚、焼き豆腐、がんも、これらを鰹節で煮た物が美味しい。
実家で母が作る料理なのですが、酒&昆布つゆ&砂糖&鰹節で煮るだけなので非常に簡単で助かるっす。

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こちらはもやし。ルクエで作ると「もやし炒め」ではなくなってしまいます。「もやし蒸し」「蒸しもやし」かなぁ。
もやしとベーコンに塩コショウとお酒で味付けしてレンジでチン。
最後に溶いた卵1個を入れて少しだけチンして完成。
ヤバい。全体的に手抜きだなぁ…。(^-^;

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こちらは今日のお弁当、を詰めている時の一枚。
きんぴらと卵焼きと唐揚げ…。思いっきり茶弁当だ…。(-_-;
ミニトマトとか買っておけば良かった。あ、冷蔵庫にレタスがあったの忘れてたよ。(>_<)

地震が発生してから運動をしていない…。
最初は相方の送り迎えとかもあったのですが、もう割りきって夕飯を作りに帰っちゃったり。
相方の通勤が大変なので、せめてご飯作って待っててあげたいしね。←主婦っぽいが…
しばらくはバタバタしそうだなぁ~。

あと家の引渡しはかなり延期されそうです。
今回の震災でクリナップなどの大手や下請けの工場が操業停止しているそうです。
他社に変更しても注文殺到状態で結局は入荷は出来ないらしい。
さらに深刻なのは断熱材などの建材とのこと。輸入に切り替えるところもあるとかないとか。

わかってはいましたが、徐々に震災の被害の大きさを痛感しております。
自分に影響がきたからと言うわけではありませんが、一日でも早い復興を祈っております。

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悩んだらサマナラ

2011/03/21 Mon 22:16

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今日の夕飯は相方の友達と合流となったのでサマナラへ行ってまいりました~。

写真は僕がバイトしてた時は地味に人気のあったテンパードポテト。
当時は最強のサイドメニューだったんだけど…。今は人気あるのかなぁ???
味の方は当時と変わらず非常に美味しい。非常にスパイスのバランスが良くおつまみに最高だと思います。
下手にタンドール料理を食べるより満足しちゃうかもしれません。

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こちらはチキンのスペシャルっぽいカレーでした。
なんと手ブレした!やっちまった~って感じ。(;_;)

鶏肉とシメジをメインにドライカレーのように仕上げてありました。
カルダモンなんかが食感良く加えられていて爽やかなスパイシーさが非常に美味しかったです。

今日は3人だったのでこの2品にJEFカツカレーとナン2枚を注文。
予想以上のボリュームになってしまったけど相方の友達も喜んでくれて良かったです。

どこのお店にしよう…って悩んだり困ったりしたら「とりあえずサマナラ」な自分って。(^-^;

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昨日の夕飯

2011/03/21 Mon 22:04

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なんだか今日のブログは時間が前後してて申し訳ありません。
写真は昨日の夕飯のカレイの煮付でございます。
魚卵たっぷりのカレイを濃い目の味付けで煮てみました。
悲しいかな「かれい」を変換したら最初に「加齢」が出てきた。泣けてくる。

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こちらはほうれん草の卵とじ。
卵1個で作ったら少なかった…。味付けは昆布つゆと砂糖だけで美味しく出来ました~。
これは何気に応用が効く気がする。これからの季節はサヤエンドウとかで美味しく作れそうな予感。

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こちらはサラダ。
芸能人が使うと簡単に庶民派アピールをすることが出来ると言われるカニカマを使ってみた。←おぃおぃ

こんな感じで和食っぽい食事もしております。でも頻繁じゃないかなぁ~。

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旬の天ぷら

2011/03/21 Mon 15:11


今日の昼食は実家で天ぷらでした。

海老とタケノコ!

タケノコは味噌汁にもなっておりました。
やっぱり旬の野菜は美味しいですね~。(^-^)


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実家で鶏そぼろ

2011/03/21 Mon 13:16


今実家なのですが…、することもないので鶏そぼろ作ってみた。

やっぱりキッチンがアウェイだと大変ですね。(>_<)

何が凄いって計量スプーンとか一切ないのが凄い。(>_<)


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朝カレー

2011/03/21 Mon 13:12


今日は朝からカレーでした~。

そして食べ終わったら建設現場で立ち会いへ。

なんだかバタバタしそうです。


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相方の実家

2011/03/20 Sun 17:59

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今日は相方の実家へ行ってお墓参りなどしてまいりました。

写真はトラックの荷台に放たれた愛犬クー。凄いハイテンションで挨拶をしてくれました。
コーギーとビーグルのハーフなだけあってテンションが高過ぎです…。

そしてお墓参りに行く途中に非常に怖い光景があったので写真に撮ってまいりました。

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もう杉の花粉が凄すぎで…。

2年ほど前から目が痒くなっております。
まだ自称「花粉症ではない」なのですが、この光景はさすがに怖かったです。(>_<)

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朝からおでん

2011/03/20 Sun 10:18

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今日の朝食は昨日の夜に仕込んでおいたおでんでした。
ちょっと朝からは重かったけど温まりますな。

今日は午前中はゆっくりダラダラかなぁ~。

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少し遅れてホワイトデー

2011/03/19 Sat 23:52

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今日は少し遅れましたが相方にホワイトデーのケーキをプレゼントいたしました。
コージーコーナーのケーキです。小さいけどワンホール買っちゃいました。(^-^;

実は地震のバタバタで職場にもお返しを持って行っておりません。
週明けに職場に持って行こうとマドレーヌとか買ってみました。
#職場の人ってこのブログ見てんのかなぁ…。(-_-;

あ、名誉のために書いておきますが、さすがに1度にワンホールは食べませんよ! 念のため。

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Eye-Fi

2011/03/19 Sat 23:49

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とうとう Eye-Fi を買ってしまいました。

これずっと欲しかったのですが、どうもコストパフォーマンスが悪いなと思い購入には至っておりませんでした。
しかし新製品が出たりして値崩れしたようで3千円を切ったところで購入となりました。(^-^;

もう有名な製品なので説明は端折りますが、要は無線LAN内蔵の SD カードで、カメラにメモリカードを入れたままの状態で無線経由でパソコンなどにデータの転送が出来ちゃう優れもの。

やっぱり無線なので転送は遅いのですが、ブログ用にちゃちゃっと撮影したのが気づいたらパソコンに転送されているのは快適ですね。
今は EOS Kiss X にアダプタを付けて入れっぱなしになっております。
もっと早く買っておいても良かったかも知れない…。
僕レベルのいい加減なブロガーには非常にマッチした製品ですな。(^-^)v

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最近のお食事

2011/03/19 Sat 21:47

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ここ数日のお食事をザッとご紹介。

こちらは今日の朝食のちらし寿司。
昼食が実家で祭りずしで夕食は残りのちらし寿司だったため、なんと3食が酢飯でした。(>_<)

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こちらは牛肉のすき焼き風煮物。
すき焼きっぽく煮ようと思ったんだけど火が通りやすいように混ぜたらこのありさま…。
具材がしっかり仕分けされてるとすき焼きっぽかったんだけどね。(^-^;

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こちらはサッポロ一番味噌ラーメン。
今ラーメンって言うと買い占めっぽいですが…。
実はご多分にもれず念のため買ったのですがスーパーでは普通に食材が売っているので食べ始めてしまいました。
少なくとも関東では食料は買い置きする必要はないですね。とくに野菜の価格高騰もなさそうだし。

どちらかと言うと電池と懐中電灯の方が入手困難かもしれませんね。実際欲しいし。
あと場所によってはガソリンの給油が困難みたいです。実家方面では猛烈な行列になっていました。
ちなみに木更津は行列はありません。並んでたとしても数台だと思います。
僕は夕方に給油しましたが1台待ちでしたので普段と変わりませんでした。
あ、でも軽油は売り切れてた。灯油とかは在庫あるのかなぁ…。

政府には買い占めやめて~より、なぜ買い占める必要がないのかを具体的な数字を出し説明して安心させて欲しいです。今の政府って説得力が微妙な気が…。
売り切れてると焦って買いたくなっちゃうのが消費者の心理ですもんね。

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建設現場の見学

2011/03/19 Sat 20:53

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今週も建設現場の見学に行ってまいりました。
写真は今しか見れないであろう床下でございます。
なにやら配管が入り組んでいてますな。(^-^;

東日本巨大地震の影響でハウスメーカーさんのスタッフも復興作業に参加しているとのこと。
更に東北にある工場で作られているものの被害が大きいそうで引渡しが遅れる可能性が高いとのこと。
でもやっぱり復興が最優先。明日は我が身。

引渡しの遅れなんて全然平気なので全力で復興に向けて作業をして頂きたいと思います。

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