気づけば年末

2009/12/31 Thu 22:34

気づけば１２月３１日ですよ。早いっっすね。本当に早いっすね。
去年に引き続きまして大晦日は手巻き寿司にしてみました。お蕎麦は昼食にしちゃいました。

今年は色んなことがありまして、まぁその中でも一番な出来事は入籍なんでしょうな。気づけば既婚でしたからね。それまで彼女さんだった相方が奥さんになっちゃうんだから驚きっすね。(^-^;
そうそうコカコーラの公認ブロガーも嬉しかったっす。幸運が続いてるので宝くじも…と思ったら３０００円買って６００円の当選でした。微妙ぉ〜。

今年もいろんな方々に支えられての一年だったと思います。相方とのことも相談にのってくれる人が居たからスムーズだったと思っております。仕事なんかのストレスはアクアのみんなと身体を動かすことで発散できましたからね！まぁ飲み会もしてたけど〜。(^-^;
本当にありがとうございました。


そして年末にも定番料理の鶏の酢煮を作ってみた。簡単にすぐ作れて確実に美味しいってのは良いですな。

ほうれん草鍋

2009/12/30 Wed 16:43

これ以上ないくらいにヘルシーな鍋に見えますな。(^-^;
こちらは相方の実家で食べて美味しかったので義母さんに教わってきた鍋でございます。生姜、にんにく、水をスープにしてしゃぶしゃぶ用の豚肉を敷きほうれん草をたっぷり入れたら火を通します。
ゴマだれを牛乳で割ったタレにつけて食べるんですが…、スゲー勢いでほうれん草が食べれます。冗談じゃなく一人一束な勢いで食べれますよ。豚肉は生で入れるとくっついちゃうので油抜きをかねて火を通してから敷いてみました。


火を通すとこんな感じに落ち着いちゃいます。あまりに緑ぃので冷蔵庫にあったえのき茸を入れるも焼け石に水って感じに…。(-_-;
とにかく簡単でいて美味しく野菜をたくさん食べれちゃうのでおすすめな鍋かなと思います。

っつーかブログ書いてる時間があったら掃除しないと…。今日は朝起きてから今まで食事とトイレ以外はヴェロニカ・マーズを見てると言うダラダラ状態…。こんなんじゃダメだと思いながらも、これぞ年末って気も…。
いやいかん掃除をせねば…。(>_<)

月うさぎで夕食を

2009/12/29 Tue 00:37

ちょいと買い物に行ったりしてるうちに８時を過ぎてしまったので夕飯を作るのは断念して外食となってしまいました。
そんな時に便利なのがご近所の月うさぎ。今日は久々だったので定番のラーメンにしてみました。大盛りだけどね。更にライスを追加しちゃったけどね。(^-^;
少し驚いたのが入店したときに居たお客さんが職場の人だったことかなと。あちらさまが帰るときに気づいたようでご挨拶ってな感じでした。

さて写真のラーメン。濃厚な和風スープ。このスープって絶対にご飯と合うだろうと思っていたのですが…予想通り。ライスと一緒にスープを飲んだらスゲー美味しかった。ちょいと塩分控えめにして雑炊とかにして欲しいっすね。

気づけば年末でございますな。部屋の掃除とかぜんぜんだし年賀状もまだ書き終わってないんだよねぇ〜。今年もあとひとふんばり頑張っていこー！

ナゲット＆ソーセージと根菜のよくばりピラフ

2009/12/28 Mon 00:55

まぁようするにジブリ美術館のメニューをB級的要素でパクった料理ですな。
ご飯は蓮根とニンジンで炊き込んでニンニクと塩コショウで炒めまして、そこにヘルシオ様で温めたナゲットとソーセージを乗せて見ました。
ご飯の方は割りとリアルに似た味だったけれど、乗ってるものはB級でございました。まぁでも良く出来た方かなと。

今年は入籍の報告もあるので必死に年賀状を書きましたよ。いや、パソコンで作ったから「書く」ではないか…。(-_-;
努力の結果、久しぶりに年内に年賀状を出すことに成功いたしました！ (^-^)/

メルシーのシュトーレン

2009/12/28 Mon 00:28

クリスマスケーキも良いのですがシュトーレンも良いですね。写真はメルシーのシュトーレン。
ドライフルーツと砂糖の甘み、そしてデニッシュのような少し重めの生地が非常にマッチしておりますな。
なんだかんだ言ってクリスマスはケーキとなるので、その後の余韻はシュトーレンが良いかなと思います。

ミートローフでクリスマス

2009/12/26 Sat 14:21

クリスマスの定番料理はミートローフにしております。(^-^)v
なぜって混ぜて焼くだけなんで非常に簡単に作れるってのに見た目は凝った料理に見えますからね。
しかもポテトは前日にヘルシオで焼いておいたやつ。まぁサラリーマンが仕事の後に料理となると時間がかけれませんから。(^-^;

今年はパウンドケーキ用の型を使ってヘルシオ様で１８０℃で４０分焼いてみました。ほどよく油も落ちるのでハンバーグよりもヘルシーで美味しいかも。
ソースは肉汁を使うのですが出来るだけ油をすててから作ったのでよりヘルシーかなと。


サラダもと思ったけど生ハムのサラダなのでこちらも肉系…。
ご飯も炊いたんだけどメルシーのパンがあったのでそっちで足りちゃいました。あと相方が貰ってきたコストコのマフィンがスゲー美味しかった。あのチョコマフィンの濃厚さはズルいくらいに美味しい。今度行ったら買ってこないとだな。

まぁこんな感じでイベントは出来るだけ手作りが良いですな。しかも手抜きで美味しけりゃ最高でないかなと。(^-^)v

オークラのブッシュ・ド・ノエル

2009/12/26 Sat 13:56

今年のクリスマスケーキはホテルオークラのブッシュ・ド・ノエルにしてみました。
このケーキは何が凄いかって…巨大なモンブランでした。かなりヘビーです、量的に。
食後に軽く食べれっぺおぉ〜とか思ってたら数回に分けないと食べきれませんでした。

まぁ１度に１ホール食べようとしてた僕の計画にも問題はあるんですけどね。(-_-;

デコレーションや味の方はさすがのオークラクオリティです。濃厚でありながらも甘すぎない絶妙なバランスは食べてみる価値アリですので興味のある人は是非！
木更津オークラの場合は電話で予約して、受け取りは時間指定のドライブスルー。非常に便利っす。

ポークリブ

2009/12/25 Fri 07:46

この前ディズニーシーに行ったときに食べたポークリブが美味しかったので自分も焼いてみた。でも味がぜんぜん違う…。まぁ全部目分量だからしょーがないわな。(^-^;
足りないものも少しわかったような気がするので次はもっと似せれる気がする！

これでも意外と美味しかったのでポークリブ自体が美味しんでしょうな。
ちなみにヘルシオ様で焼いているのである程度の脱油は出来てるっぽい、のでちょっとヘルシーなのかも。

揚げないフライドポテト

2009/12/25 Fri 07:39

ヘルシオと言うと揚げない鶏の唐揚げが有名ですが、揚げないフライドポテトもなかなかでございます。
要はあのホクホク感があればフライドポテトなのかなぁと。使う油は小さじ１程度ですかね。これを混ぜてヘルシオ様の唐揚げモードでチンするだけ。出来上がったら塩コショウを和えて完成でございます。(^-^)v

それなりに時間がかかるので作るときは多めにと言う事で写真のような状態に。これで小さめのジャガイモ５個…です。

麦わらぼうし

2009/12/23 Wed 22:34

こちらは「グリルチキンと根菜のよくばりピラフ」でございます。
ジブリ美術館にあるレストラン「麦わらぼうし」の中でチョイスした逸品でございます。パット見た感じではチキンが美味しそうだなと思ったのですが、実際には下にあるピラフがスゲー美味しかったっす。おそらく赤米と根菜で炊いたと思われるご飯のピラフなんですが香りも食感も最高でした。
もちろんオーブンでパリっと焼かれたチキンも美味しい。皮を使わない代わりにチーズを挟んでありました。表面のパリパリ具合が本当に美味しいので是非とも食べてみて欲しいっす。

しかし…待ち時間は１時間でした。入場制限をしてこの待ち時間。ディズニーリゾートで待つのには慣れてるんで平気でしたが、待つのが苦な人は時間をズラした方が良いと思います。２〜３時くらいだと割と行列が少なかったです。


ナプキンにはお店のロゴが。
前の写真でもわかるようにお皿もジブリ。お皿は館内で売ってました。レストラン内はジブリ色を前面に出してはいないのですが、ちょこちょことジブリっぽく装飾されていて良い雰囲気でした。
気になったのは照明。キキの照明とトンボだったんですが、トンボは昆虫のトンボでした。(>_<)


こちらは「ふぞろいイチゴのショートケーキ」写真ではわかりにくいですが、かなり大きいです。そしてこの年になっても旗が付いてるだけで嬉しくなるのは何故だろう…。
スポンジ部分はシフォンだと思います。軽いは軽いのですが食後なこととサイズの大きさで非常に満腹になってしまいました。
奥に写ってる切り株のしましまチョコケーキもスゲー美味しかったです。濃厚なのが好きな方はチョコの方が良いかも。

今回食べたメニューが予想していた以上に美味しかったので他のメニューも食べてみたい衝動にかられております。
入館料がリーズナブルなことを考えると上映作品が違う時にまた行ってみたいっすね。

丹波黒豆ソフト

2009/12/23 Wed 22:15

こちらはジブリ美術館の中で売っているソフトクリーム（ジェラート？）の丹波黒豆でございます。色が微妙なのは光源が原因かなと。
このソフトクリームはあんこ系だからあづきっぽいのかなぁ〜と思っていたのですが、非常に上等な煮豆の味でございました。相方はラズベリー（だったと思う）を食べてましたが絶対にこっちの方が美味しいと思う！
これ以外にアイスは７種類かなぁあったしライスコロッケのスープとかホットドッグとか売っておりました。


こちらはお店ですね。レストランは混んでるので軽食でいいやってな場合はこちらでホットドッグとかの方が良いと思われます。お子様達は待つのがツラそうだった…。

三鷹の森ジブリ美術館！

2009/12/23 Wed 21:48

今日は念願だった三鷹の森ジブリ美術館に行ってきました！
しかも今行くと…見れる映画が「メイとこねこバス」なんです！！ なんてね。僕は詳しくないので相方まかせだったんですけどね。(^-^;
この映画はトトロが好きな人は絶対に見た方がいい。と言うか見なきゃダメかも。映画って見終わるとそれまで…だけど、トトロのその後が少しだけ見れちゃうんですから。ショートストーリーだけど凄く面白かった。それだけのために行っても良いと思います。


と言いながらロボット兵の写真など。館内で何度も「巨神兵を見に行こう！」って会話を聞いたけどロボット兵ですな。
この絶妙なうつむき加減にジブリの表現力の高さみたいなのを感じますね。確かにこの空間はラピュタの世界になっておりました。


身体の一部に草が生えてたりして非常に忠実に再現されております。
館内は撮影禁止なのですが屋上はOKなので撮影スポットになっておりました。
しかし館内は写真を撮る暇がないくらいボリュームのある展示がされておりました。ジブリだけでなくアニメーションの歴史を知ることができます。ただの美術館ではなくアニメーションの文化を伝えようとするジブリの姿勢が伝わってきて勉強になりつつも、ちょいと嬉しくもなったりして。

井の頭公園

2009/12/23 Wed 21:29

今日は健康的に公園に散歩に行ってまいりました…、ウソです。m(__)m

今日は三鷹方面に用事があったのですが目的地までバスを使わずに歩いてみました。最近運動不足ですからね。(-_-;
と言いつつも途中でおからドーナツが売ってたので買い食いしてしまった…。

でも大丈夫。方向を勘違いして必要以上に歩いちゃったんで…ね。(>_<)

焼きすしロール

2009/12/22 Tue 07:45

ディズニーシーのアメリカンウォーターフロントで売っている焼きすしロール。
え？お寿司を焼いちゃうの？とか驚けないのが千葉県民かなと。千葉ではお祝い事などで祭りずしなる巻きずしが作られます。問題はそれを作るスペシャリスト！
うちの母は祭りずしの先生だったりします。何が凄くて何が大変かと言うと先生だって練習するわけですよ。とくに初めたばっかりのときはスゲー練習するんですよ。つまり食卓にしょっちゅう祭りずしが登場するんです。

そんな祭りずし率の高い状態で食べ飽きた際に凄く美味しい食べ方って言うのが、フライパンに油をしいて焼いて食べること。お酢と油の組み合わせが美味しいんですよねぇ〜。

で、この焼きすしロールはと言うと…思った以上に美味しかったです。

具はお肉（たぶん茹でた豚肉）なので少しヘビーです。スプーンが付くので食べやすかったです。

カルビなラップサンド

2009/12/22 Tue 00:13

こちらランドで売られているカルビラップサンド。牛カルビラップサンドだったかも。

ずいぶん前に出会ったけれど、あの時に心を奪われてから僕はあなた一筋です…。

ってくらいに美味しいのでトゥモローランドのロケットの下のお店の近くまで行ったら買ってみてください。
まぁ他のB級グルメも食べまくっていますけどね。(^-^;

白菜と豚肉の重ね鍋

2009/12/21 Mon 23:51

今日は白菜と豚バラを重ねて煮て鍋にしてみました。
味付けは塩コショウと酒だけにしてポン酢でいただきました。シンプルだけど美味しいですな。生姜を入れた方が美味しかったかもなぁ〜。

さて暮れも押し迫ってきておりますね。今年こそは年内に年賀状を書いてやるぜ！って思ってるんだけど…。毎年思ってるんだよね。そして年が明けてしまう…。ダメダメ、今年は絶対に年内に書いてやる！！

ポテトサラダで夕食

2009/12/21 Mon 00:27

あまりに昼食がヘビーだったので夕食を軽めにと思ったら朝食みたいなメニューになってしまいました。
メインはポテトサラダ。茹でたジャガイモにオリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、コーン缶を入れて混ぜるだけ。茹でるのには T-fal の湯沸かし器で沸かしたお湯を使ってシャトルシェフと言う、なんとも道具まかせな調理方法でございました。
まぁ出来上がりが同じなら手を抜いたほうがいいですからねぇ。一応お肉もと思ってソーセージを茹でてみた。ベーグルはコストコの定番のやつですな。チラッとビールが見えてるのは気にしないでください。

かつ波奈

2009/12/21 Mon 00:14

我慢ができませんでした…。
写真はジャンボロースかつでございます。お店はかつ波奈。
違うんです。本当はうどんを食べる予定だったんです。ところがうどん屋がスゲー混んでて駐車場も満車状態。でも気持ちは麺だったのでラーメン屋さんを目指したんですよ。でもその道の先に豚カツ屋のかつ波奈があることに気づいたら気持ちが豚カツになっちゃいまして…。本当はヘルシーな昼食の予定だったんです！

長い言い訳になりましたが、かつ波奈はライス、味噌汁、キャベツがおかわり自由だったので、とりあえずすべてをおかわりしてみました。←ダメじゃん！

チーズブラウニー

2009/12/20 Sun 23:57

こちらは買い食い系ですかね。チーズブラウニー。
ディズニーシーの電車の線路沿いのお店で売っております。あんまり期待してなかったんですが食べてみたらスゲー濃厚で美味しかったです。
疲れたとき、とくにチョコレート好きにはたまらないと思いますよん。

でも喉が乾くので飲み物の準備は忘れずに！

セバスチャンのカリブソキッチン

2009/12/20 Sun 22:54

ディズニーシーは寒い！絶対にランドより寒い！と思う。
でも哀しいかなシーに慣れてないので休憩場所がわかんない…。とりあえず屋内で広くて食べ物があって…。と言う事でマーメイドラグーンのレストランへ。
写真は定番と思われるソーセージピザ。このレストランの定番と言うよりもB級グルメの定番ですな。５８０円にしてはボリュームがあると思います。


こちらはカルツォーネ。こっちの方は味は良いのですがボリュームが足りないかも。
中には生ハム（火が通ってるのでハム？）が入っててトマトベースのソースが添えられておりました。

ちなみに園内の飲み物は高いのでペットボトル持ち込みでした。(^-^;

コストコでお買い物

2009/12/20 Sun 10:52

ディズニーを早めに切り上げてコストコでお買い物をしてまいりました。
なんせ大量買いが基本なので買うのが難しい…。最近になってようやく買い方がわかってきた感じっす。とくに肉とかね。(^-^;

写真は閉店時間を過ぎてしまいガラガラとなってしまった駐車場。閉店が近いのにホットドッグ食べてたからなぁ〜。(>_<)

久々ディズニーシー

2009/12/20 Sun 00:37

久々にディズニーシーに行ってまいりました。
写真はアメリカンウォーターフロントのクリスマスツリーでございます。今回はオーバー・ザ・ウェイブのビデオ撮りが目的だったりして。(^-^;
さすがはディズニーリゾートでこの季節はクリスマス一色となっておりました。

そして今回のもう一つの目的は…。ディズニーシーのB級グルメ発掘！まだシーには行き慣れてないので何が売ってるのかもよくわかんないんですよ。なので自分で食べて調査！でございます！(>_<)


１２月１９日のディズニーシーは混んでました。夕方には入場規制がかかったみたい。
何が困ったって何を買うにも行列が凄い！餃子ドッグなんて買う気にもなれない状態でした。
と言う事で並ばずに買えるようにとオープン前のサルタンズ・オアシスの前で座って待ってみたりして。


そして買ったのがスパイスミートドッグと野菜のカレー風スープ。
このミートドッグはピロシキっぽくてスゲー美味しいですな。またオープンが１０時なのでインパしてファストパス取ってぷらぷらぁ〜って感じでアラビアンコーストに行った時に寄るとよさげな感じですな。

冬のディズニーリゾート

2009/12/19 Sat 23:53

今日は極寒のディズニーリゾートへ行ってまいりました。
もう疲れはてたので詳細は後日。疲れたぁ〜。(@_@;

長い雲

2009/12/18 Fri 23:32

今日職場でトイレに行こうと思ったら雲が異常に長かったので写真を撮ってみた。
ここのところ地震が多いので地震雲なんですかねぇ。右のほうにも続いててスゲー長かったっす。フランスパンみたいでした。

さて今日はゴルフの練習に行ってきました。ちょっと前から教わるスイングが変わったのですが、これがスゲー疲れるスイングなんですよ。とにかく手首は極力使わない。手首を使うなら体を回しなさいとのこと。しかも今まで横ぶりだったのをわりと縦ぶりに変更。非常に背筋が疲れるスイングとなりました。でもドライバーは曲がりにくくなった。良くわかんないけど今のスイングの方がいいっぽいのでもっと練習をせねば！(^-^)v

マイルド豚キムチ

2009/12/17 Thu 23:58

あ〜なんか見た感じが微妙な出来栄えだなぁ〜。(-_-;
こちら豚キムチなんですがマヨネーズを入れるとマイルドになると聞いて入れてみた。そしたら色がくすんで微妙な雰囲気に…。
でも味の方は抜群でしたよ。マヨネーズで味が濃厚マイルドになるのでワンランクアップした感じ。ビールとの相性も最高レベルな感じっす。(^-^)v

さて今日の運動は卓球してからステップなマシン。あのマシン、名前忘れたけどライフステップだっけ？あれキツいですねぇ〜。今日も１０分でギブアップしちゃいました。だって１０分で心拍数が１６０を超えて汗がピタピタと垂れてきちゃうんですよ。マシンが汗で超汚れるのでスタッフに申し訳ない…。ってくらいキツい。あれを３０分以上出来る体力が身につくといいなぁ〜。

ヘルシー牛丼

2009/12/16 Wed 23:21

一応は牛丼なんですが…。
ちょいとヘルシーにしようと思いまして大量のしらたきを入れたらこのザマでございますよ。(^-^;
凄く美味しかったけど思いのほか水分が出たので味が薄かった。う〜ん、要するにヘルシーなんだろうなぁ。

左奥にチラッと見えているのは塩ダレの白身魚でございます。

ネギとか乗ってたのでフライパンで焼いちゃいました。
火が通るか不安だったのでお酒で蒸しちゃったりして。なんつーか不安な時はお酒かけて蓋ですな。

さてさて今日はアクアかずさで卓球してきました。ちょいとサボっただけなのに…動けなかった…。
継続は力なり、ってことナリ。

炊飯器でアップルケーキ

2009/12/15 Tue 22:47

こちらは珍しくデザートでございます。
mixi にあった炊飯器レシピをちょいと簡単にして焼いて（炊いて？）みました。バターをはしょったりしてるし、それ以外の分量も目分量なので、かなり大味と思われます。まだ味見してないからわかんないけど。(^-^;

炊飯器って本当に便利ですよねぇ〜。ご飯だけじゃもったいないっす！

でも臭が付くの嫌だからお菓子以外は作んないんだけどね。りんごの香りのご飯はギリギリ許せる気がする。(>_<)

鯖の味噌煮

2009/12/15 Tue 22:42

夕飯は和食！
今日は鯖の味噌煮を作ってみた。ネットで調べたところ美味しそうなレシピがあってラッキーでした。このレシピです。
ちょっと日本酒がもったいないので 150cc にしたりとか微妙に変えちゃったけどね〜。(^-^;
簡単でいて非常に美味しい出来栄えに大満足でした。これフライパンで作るので…。


こんな具合でございます。22cm のフライパンだと４切れは無理だったので 26cm のを使ってみました。

このゴールドマーブルですがネットで商品情報を見るとオーブンレンジはダメって書いてあるんですよ。電子レンジはダメにしてもオーブンも？ と思ってメーカーに問い合わせて見たところ食材無しでオーブンに入れると高温となるのでダメだけど食材を入れていれば大丈夫なんだそうです。例えばグラタンとかOKらしい。

っつーかフライパンだけオーブンに入れるって…。(-_-;

ほうれん草の肉巻き

2009/12/14 Mon 22:41

お弁当用にほうれん草の肉巻きを作ってみました。もちろんマーブルなコートがされてるフライパンを使ったですよ！
ほうれん草はちょいと茹でて塩コショウした豚バラ肉でくるくる巻いたら片栗粉で軽くコーティング。あとは少量の油をしいてからフライパンで火を通します。
これだと味が薄いかなぁ〜と想ったので醤油ベースのタレで絡めてみました。味見してないけど大丈夫な予定。(^-^;


こちらは焼かれるのを待つ肉巻きたち。あ、こりゃまだ片栗粉をまぶす前だな。

さてこのゴールドマーブルなフライパンですが少しわかってきたことも。まずIH対応にしては軽いですな。うちはIHではないんですが、IH対応は底が厚いので蓄熱性が高くて好きなんですよ。火の通り方が違いますからねぇ〜。T-fal の方が厚みも重量感もあり明らかに蓄熱性が高いと思う。
このフライパンはアルミがメインのようなので軽くて扱い易いですね。女性にはこちらの方が絶対におすすめですな。
あとこのツルッツルのコーティングの欠点も。蓋が…。蓋もツルッツルなので適当なところに奥と滑って落としちゃったりします。僕みたいなズボラーな人はキッチンでガチャガチャと音をたてちゃいますな。(>_<)

祝　指輪が出来てきた！

2009/12/14 Mon 22:29

やっと今日になって指輪が出来てまいりました。いよいよ既婚者って感じですな。(^-^;
入籍と式とどっちに合わせるか悩んだ末に入籍を選んだわけでして、入籍日に一度手にはしたのですが名前の刻印を入れるためにお預け状態となっておりました。いや本当に指輪をつけると既婚者っぽいですよ。

と言う事で今日はプチ祝いと言う事で外食しちゃいました。場所は街の中華料理屋さん正凛亭。相方に運転をお願いして僕はビール飲んじゃいました。
ここはひとり２０００円のコースにするといろいろと料理が選べたりします。この選ぶのが楽しいんですよぉ〜。でもご飯物が少ないので「大ライス」を頼んだらどんぶり飯が出てきて驚きました。ぺろっと食べちゃったけどね。(>_<)


こちらは牛肉とピーマンと思いきや豚肉な炒め物。ところが豚肉だとあっさりしてて美味しいんですねぇ〜。
今度自分も作ってみようと思ったっす。